人們關注食品的衛生性，并且對加工食品原料的純度的要求越來越嚴格。 稻米色選機的應用越來越普及。 堅果分選機是高科技的光電機械裝置。 根據材料的色差，光學設備自動將不同顏色的顆粒劃分為粒狀材料。

　　堅果分選機的工作原理是：選定的物體從機器頂部進入料斗進入機器，由物體選擇的物料均勻地分布到物體上，物料槽速通過 振動設備。 CCD傳感器的分離室可以獲取材料的顏色和形狀信息。

　　CCD攝像機將信息發送到FPGA DSP架構處理器。 處理器使用圖像處理算法來區分具有正常材料缺陷的材料，然后控制高頻電磁閥設備將有缺陷的材料進入腔體，以浪費材料并正常完成材料。 繼續降低料斗腔，以消除次品。

　　堅果分選機的篩選不同于其他谷物原料的篩選。 經過長期的研究和分析，人們發現顏色和反射率的差異是普通大米和異色大米的分界點。 光電比色法和設備可用于去除壞米。 該技術轉化為產品(大米色選機)后，廣泛用于農業，食品工業，工業，采礦等領域，以提高材料質量，增加附加值，食品和使用的安全性 。 監視米色分選機故障之前的平均工作時間的目的是確定機器的運行狀況，測量故障之前的平均工作時間，檢查故障位置，并分析故障原因 。

　　故障之前的平均工作時間測試監視系統涉及監視摩擦學，材料科學，力學，電力，智能控制，計算機，化學等學科; 包括機械制造，金屬結構，水力學，電氣和制動等相關學科。 知識的這一方面是現代維護理論，相關基礎主題理論以及各種檢查技術和處理方法的綜合應用。 根據設備的實際情況，結合設備故障監測技術和計算機網絡技術，在設備上建立狀態監測點，收集設備狀態數據; 建立一個監控中心，以監控設備的運行情況。 實現遠程故障監控，使設備故障監控更加靈活方便，實現資源共享。